Política de Privacidad

Gastrosabor® · NIF no aplica (titular establecido en Suiza) · Zúrich (Suiza) · Marca comercial establecida en Zúrich (Suiza).

Contacto para cualquier cuestión de privacidad: ayuda@gastrosabor.app. Más información sobre el titular en el Aviso Legal.

• Registro de proveedor: nombre y tipo de empresa, URL del perfil, año de fundación, nº de empleados, email corporativo y contraseña (cifrada por Supabase Auth), persona de contacto y su cargo, teléfonos, dirección fiscal, ciudad, provincia, código postal y país, zonas y tiempos de reparto, pedido mínimo, CIF/NIF, registro sanitario, web, certificaciones, categorías de producto, especialidades y descripción.
• Ubicación: si la facilitas, latitud/longitud e identificador de Google Maps (place id) de tu negocio para mostrarlo en el mapa de tu ficha.
• Catálogo y contenido: productos, precios, imágenes, logotipo y banner que publiques.
• Actividad en la plataforma: mensajes entre restaurantes y proveedores, solicitudes de presupuesto, pedidos, reseñas, favoritos, comparativas, notificaciones y recuento de visitas a tu ficha.
• Restaurantes que acceden desde Gastrosabor: los datos de su cuenta Gastrosabor necesarios para identificarles (nombre, email y negocio) y su actividad en la plataforma.
• Datos técnicos: cookies de sesión, registros de seguridad y errores (IP, fecha y evento).
• Consentimientos: fecha y versión de los Términos aceptados y tu elección sobre comunicaciones comerciales.

• Crear y gestionar tu cuenta, publicar tu ficha y catálogo en el directorio y permitir el contacto, presupuestos y pedidos entre restaurantes y proveedores — ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD). Somos un directorio y canal de comunicación: no somos parte de las compraventas entre usuarios ni procesamos sus pagos.
• Cumplir obligaciones legales (fiscales, requerimientos de autoridades) — obligación legal (art. 6.1.c).
• Seguridad de la plataforma, prevención del fraude y gestión de reclamaciones o avisos de contenido ilícito — interés legítimo (art. 6.1.f).
• Enviarte novedades y ofertas por email, solo si lo has marcado — consentimiento (art. 6.1.a), que puedes retirar en cualquier momento.

Los datos de tu ficha (empresa, contacto, teléfono, email, dirección, web, certificaciones, catálogo y descripción) se muestran públicamente en el directorio para que los restaurantes puedan contactarte. El CIF/NIF y el registro sanitario no se publican. No vendemos ni cedemos datos a terceros, salvo obligación legal.

Proveedores tecnológicos que tratan datos por cuenta nuestra (encargados del tratamiento):

• Supabase — base de datos, autenticación, almacenamiento de imágenes y envío de los códigos de verificación por email (región UE, París).
• Vercel Inc. — alojamiento de la web (EE. UU.).
• Google — mapa de la ficha (solo si pulsas «Ver mapa») e inicio de sesión con Google si lo utilizas (EE. UU.).
• logo.dev — tu navegador descarga desde sus servidores los logotipos de empresas a partir de su dominio web, por lo que recibe tu dirección IP (EE. UU.).

Algunos proveedores están en EE. UU. Las transferencias se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. cuando el proveedor está adherido y, en su defecto, en las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.

• Cuenta, ficha, catálogo y mensajes: mientras la cuenta esté activa y, después, bloqueados durante los plazos de prescripción de las acciones legales.
• Documentación con trascendencia fiscal o contable: 6 años (art. 30 Código de Comercio) y 4 años (Ley General Tributaria).
• Registros de seguridad: 12 meses.
• Comunicaciones comerciales: hasta que te des de baja.

Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, y retirar tu consentimiento cuando quieras, escribiendo a ayuda@gastrosabor.app. Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Solo te enviaremos novedades y ofertas si lo aceptaste expresamente al registrarte. Puedes darte de baja en cualquier momento desde el propio email o escribiendo a ayuda@gastrosabor.app. Seguiremos enviándote los avisos de servicio necesarios sobre tu cuenta.

La plataforma está dirigida a profesionales. Para registrarte debes ser mayor de 18 años y actuar en nombre de una empresa con capacidad para obligarla. No hay decisiones automatizadas ni elaboración de perfiles con efectos jurídicos sobre ti.

Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas: conexiones cifradas (HTTPS), contraseñas cifradas, control de acceso por usuario y acceso restringido al personal autorizado.

Si cambiamos esta política de forma relevante te avisaremos por email o en la plataforma antes de que el cambio se aplique.